|
Espaguetis al ajillo
Ingredientes para Espaguetis al ajillo:
- 400 gramos de espaguetis
- 6 dientes de ajo Aceite de oliva
Sal
laurel
Orégano y pimienta a gusto
Cómo hacer Espaguetis al ajillo paso a paso:
- Cocinar los espaguetis durante diez minutos (o el tiempo que indique el envase) en abundante agua con sal, una hoja de laurel y un poco de aceite.
Remover de vez en cuando los espaguetis. Una vez cocidos escurrirlos muy bien. - En una cazuela de barro se ponen a calentar cinco o seis cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente se echan los ajos cortados en trocitos.
- Antes de que se empiecen a dorar agregar los espagueti y removerlos con los ajos.
Se sirven en la misma cazuela muy calientes. - Opcionalmente puede añadirseles pimienta negra y un poco de orégano por encima.
