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Espaguetis con carne y tomate
200 gramos de espaguetis
350 gramos de carne picada
1 lata de tomate triturado
sal aceite
Guía para la preparación de Espaguetis con carne y tomate
Cuece los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite durante diez minutos.
Lava con agua fría, escurre y pon al grifo para que no se ablanden demasiado.
Haz una abundante salsa de tomate, a fuego lento. Acompáñala con poca sal, una cuchara de azúcar y Vino. Compra carne picada de mezcla (cerdo y ternera) que rehogaras en una sartén con un poco aceite y algo de pimienta negra recién picada.
Cuando esté un poquito hecha le añades la salsa de tomate para que se mezcle todo junto al menos diez minutos.
Añade salsa y carne sobre los espaguetis y deja que se hagan lo justo hasta que estén calientes y puedas servir.
